xlzhangw 2007-4-2 10:22
酸甜生活-茄汁薯枣
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syc][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syc[/img][/url]
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[size=12px][b]材料：[/b]马铃薯，鸡毛菜，油炸花生。[/size].A s+u lLEi;Z
[size=12px][b]调料：[/b]番茄酱，糯米粉，淀粉，香油，醋，盐，酱油，白糖。[/size]
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[size=12px][b]做法：[/b][/size]
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[size=12px]1.将马铃薯洗净去皮蒸熟，捣成泥，加糯米粉，干淀粉，盐，香油拌匀，分成若干小份。[/size]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syi][size=12px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syi[/img][/size][/url]
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[size=12px]2.用1粒花生米做核，外包马铃薯泥，制成枣的形状。[/size]%xP5|%qq)F ]
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syj][size=12px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syj[/img][/size][/url] ~-tZ!P@nL{"f+ht
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[size=12px]3.炒锅倒油烧至七成热，放入薯枣，炸至金黄，取出。[/size]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syl][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syl[/img][/url]"@]Zq*`*q
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[size=12px]4.锅内留底油，烧热后，放入鸡毛菜，盐翻炒，起锅装盘。将水淀粉，番茄酱，酱油，白糖，醋，盐放入碗中，加适量水调成芡汁。[/size]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000sym][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000sym[/img][/url]
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[size=12px]5.将调好的芡汁倒入热锅中，煮沸后下入薯枣，淋上香油，取出摆在鸡毛菜上即可。[/size]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syn][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000syn[/img][/url]W S#DwB!eT
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[size=12px]放在薯枣下面的青菜可以随意更换，豆苗味道也不错哦。[/size] Y;|%V(f*B U#Tw
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M.| @+g O'g
[size=12px]土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。[/size]
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