淼淼小鱼 2007-4-1 10:36
豆皮儿小肉卷
1.肉馅是和红萝卜一起拌的,喜欢别的口味的可以换成别的菜,以前做的蒜苔馅儿也很好吃。
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[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/14/94/448094/file/DSCF0046.JPG[/img]&N;U Up.E7~(X
2.把豆腐皮用水洗净,修边儿。
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[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/14/94/448094/file/DSCF0037.JPG[/img] 3.切成6*12公分的方块儿(可根据喜好定成不同的尺寸)。 ;q4yVuO?d(A
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/14/94/448094/file/DSCF0042.JPG[/img] 4.把调好的馅儿放在豆腐皮儿上,卷成小卷。
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[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/14/94/448094/file/DSCF0047.JPG[/img] 5.这是卷成的(把最后的边儿压在最下边,以免会开)。 &P/C\0h&S*{.A
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6.这是卷得更多的。.kr \h#P-eVe
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8。出锅了!!!3k-HLI_k
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[[i] 本帖最后由 淼淼小鱼 于 2007-4-1 11:38 AM 编辑 [/i]]