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葱香肥牛肉

[img]http://www.souping.com/uploadsouping/food_02/drink9_com/_60_2006818175827.JPG[/img]} {7o3U0SB
  n/Jdc9iuD
【菜系】
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v(o6t-Z)k 清真菜 :n2OJ&W(vRi
【原料】
6Z6]3^eW q   肥牛 盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 口蘑、胡萝卜、洋葱、姜、熟芝麻  
Q)Za;u9BvkW]8A6g 【做法】
/\V)b+B P%Xo/t#{^   盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 1、将肥牛放入器皿中，加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用； 2、将口蘑、胡萝卜、洋葱、姜分别切成片，坐锅点火倒入适量水，待水烧开后，放入姜片、口蘑、胡萝卜、洋葱，加入红酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味，煮片刻至熟后捞出放入盘中； 3、锅中留原汤，将腌制好的肥牛放入锅中迅速烫熟捞出放在蔬菜上，淋少许香油，撒熟芝麻即可。  
9c!Av9}r;H p+@'l 【特色】
@5~kzK$Y ^Z 荤素搭配，营养合理。

口蘑是什么啊?没见过!

颜色很逊啊，让看了都没有食欲了。