查看完整版本: 香芋腊肉煲

香芋腊肉煲

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2005114205140571.jpg[/img]
mA(a-JL
.|(t(@+U#[8? 腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏的厚实鲜美及时地制止了甜味无休止地扩张。9B;Ew|D)~

N&Q0b1Zj;I7Km | 　　做法：)zy,S |8pt

_D:I`![ 　　1.将腊肉、大香芋切片。 +UN|-J~XS$Ov%r
IPK4BV)icMN-[&K
　　2.在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。最后加入盐，撒入香葱段即可