hongda 2007-3-20 08:33
朱古力火鍋
[pp=btta]帖子要求有图片,请补图后重发。[/pp]@N:^*MJR0\
材 料 : 10 克榛子T0h*GnwB(I#q q$F
(2位用) 10 克吉士粉aH*eF#Ve"Z6t
5 毫升牛奶/~%vE,cnx
10 毫升橙味酒0e)W*i9j%H
260 克三角朱古力
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雞蛋糕隨意
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不同種類新鮮生果及薄荷葉適量RH&BCiv"r+p
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做 法 : (1) 把榛子和生果切粒。
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(2) 用易潔鑊煲以文火把吉士粉及牛奶煮至濃度8E,y:O\0o5\
適中。
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(3) 加入切碎朱古力,煮至完全溶掉,再加入榛a$H$n v R.if'U
子,橙味酒及薄荷葉,然後把溶液倒入一玻2U Rq4Mbgx(H;b
璃器皿內,再放入一個盛了熱水的火鍋內。
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(這樣可防止溶液變?。)
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(4) 用叉叉上生果粒及雞蛋糕,蘸以朱古力溶液
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進食。
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備 註 : (1) 所選擇生果要爽口,如蘋果,蜜瓜,香蕉等。T Ed.P!k6E
(2) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾
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有水份。
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