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香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）
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OyK"B 调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱
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·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。j$M+Q2dI{^3E

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N ·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。
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[ [tAy-y8x;A ·放入蟹棒丝。
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j:ru.M/^5?FH)B4C ·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。AW&c-F'Rx-cd

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·喷少量黄酒。
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^xy3E2u0zsC ·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。fO*DU F9Dl)S$M$N/|G.h
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看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表c4T$b.t3UZ&D5E]&|q
现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]
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是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊