查看完整版本: 白色情人节的黑可可饼干

白色情人节的黑可可饼干

[font=Courier New][b]原料：[/b][/font](|B2FJH T)~b}]
[font=Courier New][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh5][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh5[/img][/url]3W%t:m\d4\S
无盐黄油90克，奶油奶酪50克，低筋面粉105克，可可粉20克，糖粉25克，砂糖25克[/font]:~}A-j7x
[font=Courier New][b]配饼干果酱适量[/b][/font]
p"OqP({Q*aN)D ~ [font=Courier New]Ic)M/j.Z
[b]步骤：[/b][/font]
fX,v|-yF [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh6][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh6[/img][/url]
F#auE)t){,| 1，黄油和奶油奶酪要室温融化，面粉、糖粉和巧克力一起过筛两遍。
.cc-rz z [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh7][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh7[/img][/url]
QN+uZ}5Rr 2，把黄油和奶酪混合，用低速搅拌，一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成，就是很累。
c$Y!f0r6Z,L.Z6cg@ [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh8][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh8[/img][/url]T ZKm+|
3，把筛好的面粉倒入混合好的油脂中。9h"L N@9JM[ Tv
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh9][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh9[/img][/url]1g[3y&YIn
4，耐心揉成面团。
F)U$Eu)C3I [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qha][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qha[/img][/url]
Jx`_7wS 5，合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。
(Yl@9q} [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qhb][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qhb[/img][/url]
k0U5^B%wz0au 6，取出面团，切成0.5厘米左右的薄片，形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片，很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸，放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟。
/t!?m.^ucX$lh [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh4][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qh4[/img][/url]

材料太多了,所以做不了