查看完整版本: 黑椒牛柳

黑椒牛柳

·配　　料:IJ*yh1Q]6K#EI

)ir&l P%o9^c4v5e~ 　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
p[P6D`d0qXh:Lx
"K)D5@8Gq 　　·操　　作:9W.rM$FT/p^

wY_)]bK 　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
:O Ih'LT -[ Bg!}l-t2]Z
　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images2006322291942053.jpg[/img]
8CKGhr-E'` /^m A.DB\
　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟 m"g3H3K @lY-o

j4r1C%I0Z
rK,y5\ 　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222143753453.jpg[/img]
'Y v0F9D!mG^ aj7r3Z(F/u4C6[ \ p
　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用.z4[&|,gD`/AjlQQ
IP ?$W!Y6badz
　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222151134696.jpg[/img]
*X9wb@-AW#T U !@TTEXk(h-g
　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
*OoX9U4Q4PFB j}
3Pm0dG&h} o0M#Z2l 　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222154086610.jpg[/img]N}&c"}1Z(U

0}U)j N _5}*^ w 　　5加入洋葱圈
~;b%e.kYF&s
f]`r B!TM}Zm
　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222161186296.jpg[/img]

?|G}er6n,?uC
t'b]
{3Q4r.\Zz
　　6炒到洋葱圈变软
6VJ4YM7nr"P+W1~
XS lE)H2P;U 　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222165078936.jpg[/img]E W:G fdZ!r

;@+r?\/Y%Y\ 　　7加入调好的芡汁sJ:}.U%fd[f

V
zI:Q/b;R._ |1z 　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222171778708.jpg[/img]YH&QW6@}[1l
1aD;z ^k-_JZ
　　8出锅
m/y5NK;HC6?v9R 2~_Q [$fR4i
　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222174629404.jpg[/img]
k3q&OX0ut$i:m -rqx,YN%\;C#l9f w
　　9加点香菜点缀
3{0KR7k\V,yx j 'p0FvAd
　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images20063222193030752.jpg[/img]
J`q&nq AyAn Lh_
aR3n|6l
　　·营养价值:3S \
R W;Q}(O X3F

9mk b\/h)~9j+F 　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
2B&s\'vL,UYY#t(|t
/at~0s*t)TM 　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...O)XG&m+}Fu @$E
~*i
s&E6xM
e
·所属菜系:,k&swg[pHpr_
:Pw$Ih/cJ
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　:loveliness:

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 (L:Es+]"P^"A
制作方法也简单3? zwtT R!?6B^
材料更是简单啊4f'{8p$r)o%qZ
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣