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禁爱 2011-10-27 17:53

感觉怎么有点像东北菜的样子~不知道好不好吃！什么时候做做看哈~

web99 2011-10-28 12:51

这个要顶啊，虽然都是家常料，但没自己做过，这回知道了

望水如天 2011-10-28 13:43

回复 1楼的帖子

原来做好的大盘鸡是这个样子的。娘的我上次在苏州吃的一个大盘鸡，及其不好吃。

篮球迷23 2011-10-28 20:45

在兰州拉面店里面吃过，一直想学，真的很感谢楼主

ciori 2011-10-28 22:38

看起来不难，可惜我就是做不好，可能是太懒了吧

wowowono1 2011-10-28 22:40

这个菜确实是很好吃的，曾经一度为这个菜着迷，吃起来有种豪爽的味道

xb0108 2011-10-29 00:16

看着就食欲大增啊，话说鸡肉最难的一点就是入味，但是又不能烧的太长，太长的烧制时间鸡肉就老了，所以，入味是门学问啊

wzwangyongan 2011-10-29 12:33

就吃过一次···不过不是太喜欢这个味道····

gfwyf1988 2011-11-5 11:30

大盘鸡确实很好吃啊，特别是在加面的时候，味道很好。

johnson2100 2011-11-5 12:30

面加鸡吗。。。新疆人的吃法，不知道我这里吃不吃的惯呢。

wyl999 2011-11-6 14:27

好吃，记忆犹新 :excellence
做的地方不多

ANDYDADA 2011-11-10 04:18

很不错的菜吃起来相当的热闹也是很节约的一道菜

abc125463 2011-11-12 00:40

在兰州拉面馆吃过一回，觉得很好吃，现在会做了，有时间自己试做一下。

leobug 2011-11-12 20:31

大家做大盘鸡的做法都不太一样，我做的时候一般不放胡萝卜和西红柿的，并且土豆也要在鸡快炖熟的时候才放的

zzzzyyyy 2011-11-13 00:33

很喜欢吃里面的面，但美中不足的就是经常吃到骨头渣

allanstanley 2011-11-13 01:21

你这个不正宗吧，正宗的好像是老汤的，而且是铁盘装的，可以下面那种

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