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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细+]0Ot D2_P
鸡脯肉 一块
pQ"V2Qy%D]k 青椒 半个%d9u{6EnG\1P
红椒 半个
,DVb8K:Q;\8?_z T{ 葱
X(Iu/LL&[!|b 姜o8@Z`\W
盐
7?JxtU s 糖"GM)`{I;y@L{
鸡精A'{)RuW [ CZ3i([
生抽
7|'oG"}ADDD#~r 料酒
LL]6H^5O.P 水淀粉
6d$E!x u8Sd 食用油h&{I{8wM-@,G5t|
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。
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1W:{ ?;{'v#S"n 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]
r H SK u,G 将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2;A/k8F"tW1K]d%HD
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230810398.JPG[/img]D Sy(nS,v9_"ZqA
鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]-L$PA ruN^Q_
3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]

Y?.{M%q 配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4
.g^Yu.k%x9~s,M aX [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img]}k9T)E {Rg*Z
手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5)GPOH$MAZ
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再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6
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将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
;^,s+@f&E{&\ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img])p)OC:d[ qT
锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]
uK@}2u.Zh Z 8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]
'^T(rxP m5Rr 炸至金黄色捞出。[*]9
vU.aMm'r"{jGe [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img]
+W;p9`L9lJ 锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10
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nO*x [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]
q^w eO8e` 再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11

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MCe4R0F)I YR 加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12K8W2C R7X#g?:j/J
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]
$i?W!iY},J2T2ZC 倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]
1~ ~}R~X/~x7A+p-c 炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list];V~D'pM/Jpq+o
9T+|2V[iR3t9M;g"G
[[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!