xlzhangw 2007-3-12 13:37
满载幸福-香滑鸡米盏
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[b]材料：[/b]面粉，鸡肉，胡萝卜，青椒。#|P7| d S/K%k0b;_ Q z
[b]调料：[/b]葱花，盐，鸡粉，水淀粉，胡椒粉。;d n m~ PF {:jN9h
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[b]做法：[/b](O,g1r!E`G k7i
1.面粉加水和成面团，将面团分成若干小份，擀成圆形面皮，放入刷过油的模具中，放入预热200度的烤箱烤至金黄（大约烤制15分钟），取出备用。
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２．平底锅倒入适量油烧热，放入葱花爆香，下入鸡块，翻炒片刻，再放入胡萝卜丁和青椒丁，加盐，鸡粉，胡椒粉调味，最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
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３．将炒好的鸡肉丁装入做好的面皮即可。G+A1z#T\r B
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