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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。R t)fS6J;k$s5U4W?
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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*KO'Y_t&X6L!v&]*s 材料：
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Y4[*U;q/C.nO:R E]S q     1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；4AbaH8] O
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    2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；
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    4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；$uxND het6HC#|
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；d~e&Ru$g
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；0ZD7}u NI

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    3。把腊肠置于咸蛋黄上；X/q!]m:vR
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    4。慢慢向上卷起；SBX(QV$k`f

Y_r)jS Cb     5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；;}N(o0R5u'm,M

XW!SVN:H     6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
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QR1Z%lY9? U 1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；d.zbG!Gn n4Sx8Rr
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    2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
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v-I*D%K}z@     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
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最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。
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