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土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。
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把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。De:@n1T3HL]
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下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，R7j?Y
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所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！6E[-UJH gPM
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.w^9pS.X)eKN 沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。
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如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。$RG?R]h?
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少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。w+@R/EAG`d

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将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。Ag,tw@:u9mt

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d&s7gE1y-t%bF 加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。B]D0?Z3vR)h V

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!QV B@2Sz7V 将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。$u rn.d+f'Ig#x

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o:nv&iX%_ dk 这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。v}0h"N3x\
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[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022104_zyf68_album.muwen.com_364CE.jpg[/img] mNB$i}&^~
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另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。$t!DwF_$YCik
不过不加的象现在这样的也很好吃。
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9| `p7j:NkQ8^ [[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]