591101ls 2011-8-29 13:41
妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]
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烹制方法 "Q:I vXE!^?
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材料：猪排骨（400克）、海带（150g）、绿豆（150g）、陈皮（2片）
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调料：陈醋（一匙）
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1 将海带浸泡后彻底洗净控水，切成长方块
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2 排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一会儿，捞出用温水泡洗干净
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3 净锅内加入1000克净水，放入排骨、绿豆、陈皮，用旺火烧沸，撇去泡沫
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4 再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带再用旺火烧10分钟，加入陈醋、陈皮、使湯更醇厚美味
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violetwang 2011-8-30 04:05
海带排骨汤超级好吃啊！但是放绿豆进去是不是味道怪了点。
cpoezhangpt 2011-8-30 08:00
呵呵，好营养美味的汤，:excellence
王勇023 2011-8-30 08:29
是一个好菜汤很有营养,适合身体虚的同志们哟,多喝有益呀
从此消失 2011-8-30 08:37
最喜欢排骨汤了 但是从没放过海带 不知道是什么味的 以后试试 :teeth
jerryqieche 2011-9-2 14:21
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xxtvtv 2011-9-2 19:23
海带排骨汤倒是吃过，家里经常煮，但是放了绿豆倒是没吃过下次试试
bttby 2011-9-2 19:34
海带绿豆？排骨？总觉得加在一起味道是不是会有点奇怪？
he220110 2011-9-2 19:39
海带绿豆排骨汤吗? 这是味道啊,海带排骨汤,听起来就很诱人了.
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这加了绿豆是什么味道呢,有机会一定尝试
minibusmini 2011-9-2 20:48
看起来不太好看阿 排骨还是得配酸菜才好吃啊
wweeqqrr 2011-9-3 13:19
海带含有丰富的碘、钙、铁、硒以及大量的纤维素，褐藻胶等，绿豆含有丰富的蛋白质、B1,B2,叶酸，铁，钾等，有清热解毒的功效
siser_sss 2011-9-7 22:10
还没试过海带加绿豆的，经常吃的倒是紫菜加绿豆，不过有空还是来试一试，谢谢分享
浪荡鬼 2011-9-8 00:42
喜欢喝白酒，海带不容易消化，不能吃，看来这菜要以吃肉为主了^_^
11mm 2011-9-8 16:02
这汤看了让人舒服，吃起来想必味道也十分鲜美吧，呵呵
360146298 2011-9-26 20:26
吃的是家的感觉 而不是菜
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