查看完整版本: 猪肉炖宽粉

猪肉炖宽粉

东北名菜，猪肉炖宽粉{~v rx%g&Ptj
[img]http://homeimg.focus.cn/upload/photos/1398/xQp3jfNA.jpg[/img]BS(x$~E~ ~o$C&a
E)V2` b8kZ6Q
[img]http://www.xy7.cn/news/edit/UploadFile/200692412260149.jpg[/img]
3f5MGFVOvp1M7y E/Sx/W)|8nY]\d
用料：猪五花肉750克 切成1.5CM*1.5CM的方块。s$a^g`+U
         宽粉200克
$s-q@2o6F.j9G6C 白糖20克炒糖色，放肉炒至金黄色，填汤，放入葱姜段。花椒。大料。加盐，糖，酱油，味素，放宽粉炖至肉烂。粉软为最佳。p.n/Q%f.F
也可放入豆腐泡，作法相同。|
N%cNA;ry YE9p
[img]http://sh.safetourchina.com/upload/20064315512414946.jpg[/img]D;?e+|7Vh8b5sy$]

.e3g8qcd C;ZM [[i] 本帖最后由 lelfff 于 2007-3-2 12:21 AM 编辑 [/i]]

看到这道菜,就想到东北的风和雪,做的品相很好看,手艺不错.