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揪片子

和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。
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%s8d]9? x[b 醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。;H$X~OX8u
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oM1Tl;zrK 面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。&?j]l/m;[7Be
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一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。+H%ns p
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_O9_TusPg(c 配料有土豆切片。
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C.SGJ%kG 番茄切块。?0P S P(GYGj!q
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Y!VK3E/L 小白菜随便切一下。 ~Ix{"y1LVj$u Q.|

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K ?A.?0{AY 猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。
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炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了! ;T0[CYN.o.G
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再炒葱姜干辣椒和白菜关火。5`Qa ]h

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N}JyhI$I 另取大锅放水，盐，土豆，烧开。Y-Qyj
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KmPU 揪面片。
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把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。7ge'B4b5Ca%o
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oy+M_J 来一碗？
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