591101ls 2011-4-22 12:51
妈妈私房菜--雪花粟米羹[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 N8C p:h#n&P.TZR r*R Q
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材料：鸡蛋（5颗）、枸杞（10颗）、速食粟米羹（一罐）
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调料：糖、盐#D"k2w T'_^(sc pa
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1 将五颗鸡蛋的蛋白倒出，装在大碗内，用少许盐调味l6Sb x"P)r
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2 用打蛋器用力、均匀地打发蛋液，直至蛋液成白色泡沫状8U"X K!i5Cblm ^ K
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3 锅枸杞用温水浸泡着，待用(V.w.Et u%v1c#M-v+o*w
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4 在锅里烧热3碗水，倒入速食粟米羹，调入糖慢慢搅拌均匀，将粟米羹煮开A^ n E`$W*f"s b
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5 将打成泡沫状的蛋白盖在粟米羹上，点缀上枸杞，即可食用em5L)|]s P Y gx i
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tom007 2011-4-23 16:06
蛋白是生的啊，这样能好吃吗，怀疑中！不敢尝试啊，怕吃坏肚子。
fffunk 2011-4-28 04:35
最喜欢的羹，进口滑嫩
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上面图片色泽真好，看着就想吃:excellence
26242175 2011-4-28 10:14
看起来色泽很漂亮，看着就很想吃，也去学着做做尝尝。支持！
四种魂魄 2011-4-28 16:20
枸杞多吃点好啊，名目的对眼睛好，蛋白生吃很好吃，我记得在电视上看过一个有名的国外甜品就是用鸡蛋白达成泡沫配着冰欺凌直接吃，主持人说很好吃:teeth
221200 2011-4-29 00:14
我们这边吧 对粥好像不是很热情，除了酒席里面会有粥一般在家好像都没怎么做过，但是我个人很喜欢，支持一下！
heyong665200 2011-4-29 14:31
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dubing1234 2011-5-2 20:28
粟米可以用大米代替吗？我想问一下。我们这没有粟米
sl2663 2011-5-12 17:30
色彩不错，蛋清要单独煮熟吗？还是靠粟米羹的热量把它弄熟？
goingdownmao 2011-5-27 03:11
玉米羹香香甜甜好吃啊，勾芡以后好像奶油蘑菇汤啊
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