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查看完整版本: 四川菜--麻婆豆腐[1P]

fs02030440 2011-5-31 22:48

很简单的一道家常菜，不过要想做好还真的不是很容易。

soclays 2011-5-31 23:24

豆腐做起来太难了！
h{ B0p&@P$Y 这个要刀工相当好哦
uf,x'I(_ 我一下刀就变成渣渣子了。。。

jt99 2011-6-2 11:03

其实麻婆豆腐没有那么多讲究，只要自己做出来觉得好吃就行了！

ddzsw 2011-6-2 11:29

麻婆豆腐看着简单，做好很难。我曾经的师傅说过，能把麻婆豆腐做好了，那手艺就很好了。

298020531 2011-6-2 12:30

这道菜要做的又麻又辣，豆腐又嫩，可是相当难做的，我家门口的川菜馆做的相当好。

lightgreen 2011-6-2 12:51

麻婆豆腐看起来简单 做起来还是很考究功夫的

yaoming11 2011-6-2 19:48

麻婆豆腐好东西啊！就是花椒有时候有点让人受不了。

我要吃肉 2011-6-2 19:58

嗯，我喜欢吃的，下饭，学习着做做，希望做出来味道能好吃，哈哈，谢谢分享

小碎梦刀 2011-6-2 21:45

配料太多了，而且量上也不清楚。看样子很麻烦呀
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