591101ls 2011-3-16 23:28
妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
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材料：萝卜干（少许）、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末
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调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉,r'R b)O(g!W
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1 萝卜干浸泡至回软，切成丁；姜葱切成末 G y5Ff N.Ym
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2 把荷兰豆的青豆粒取出，待用/@5nX;E{
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3 烧开锅中的水，下青豆和榨菜丁，烫煮过后捞出
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4 烧热油锅，七成热时放入葱姜末，爆香后倒入四丁 a|#gh)E;j
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5 用盐、糖、鸡粉，生抽调味，起锅前打上薄芡即可
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china2012sjf 2011-3-17 00:25
最简单的料，炒出四季皆宜的家常菜，下酒下饭都不错！
eyenokia 2011-3-17 03:26
妈妈的私房菜，是属于家的味道)dR_'Vx+}7Q'S:S
怀念在家的日子
一生遗憾 2011-3-18 22:18
这个绝对是素菜啊F%NC/M#]"Qn
老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜
smart_yang 2011-3-19 11:10
下饭，而且都是素菜，应该很不错的，只是香干不用熏的会不会更好吃一点？呵呵。谢谢螺柱。
zmguan 2011-3-19 12:25
这道小菜味道一定很好，如果我要做，我要放些肥猪肉粒，会更加好味啊。
dirtyoldman 2011-3-19 12:53
芹菜炒香干到时经常做，很好吃，萝卜丁也能搭配出美味，有机会试试！
nishiwangba 2011-3-19 13:37
会不会太素了，灭有什么味道，有机会试试
abcd2468123 2011-3-19 18:28
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xianggc 2011-3-19 22:53
一道色，香，味俱全的好菜。营养液好，有萝卜干，有豆腐干，还有豆子
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口感清香，而且还是素菜，符合健康的要求。可以得满分了
johnzs 2011-3-22 21:11
一道精美的素食，，，天地绝配的美食！去马上做一道来！拉上全家好好吃下！感谢！
xiao77289495 2011-3-22 22:30
看的我口水都流出来啦，简单的东西到妈妈的手就成了好东西啦。
xyyjq 2011-3-22 22:36
简单易学,色香味俱全
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营养也丰富,不错,而且我喜欢素菜
nihao54321 2011-3-23 00:19
这个菜料和工序都比较简单，值得试一试，下回自己做做看，多谢
254501001 2011-3-23 04:18
我妈也会做这道菜，我一直都想学，哎。
meteor615 2011-3-26 12:47
以前老吃这个菜，好久没吃过了，哪天再做来尝尝
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