查看完整版本: 干煎大明虾(图解)[10P]

干煎大明虾(图解)[10P]

[size=4]买了很大只的虾，那个人说是大明虾，我也不太懂，听那些食家说，大虾要煎才好吃，所以我特意做了个干煎香茅大明虾。因为家里种了香茅，所以就地取材。[/size][size=4] +xr Q`.M!\Fh
[/size][size=4]
"[
IRS+HL+k.c8K [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_462110310161300025941126.jpg[/img]m-I"S2M0Y,zG:m
[/size][size=4] epB$vf6S'P
[/size][size=4] a$y$L8I i-\\q4{
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_462110310161340615106127.jpg[/img]
\d#u'M a~Jt M [/size][size=4]
Z#LnZ(gQ[ [/size][size=4] \U;bm7r&ck GLF
材料：大明虾、香茅（打成粉）、味椒盐、酒（少许）、蒜茸[/size][size=4]
^"dcMO'Y [/size][size=4] &D/b0~9Q]0F
做法： [/size][size=4] asU'|+\
[/size][size=4] T-tQ,f
SU4\
1、大明虾洗净去掉虾须，在虾背上界开去虾肠，虾头去掉虾屎，抹干待用。[/size][size=4]
x1}0k$hkhcx [/size][size=4] Vp h[0p$n!U8~i/Dl
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_462110310161378128815128.jpg[/img]
X2X_t
x:SfW [/size][size=4]
yFY{ V'X [/size][size=4] }^[2z&]8U3a
2、用香茅粉、味椒盐适量调味，捞匀虾身，腌半小时。 [/size][size=4] 9~5RD[6N
[/size][size=4] B,\x {7NJ
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_472110310161315618454129.jpg[/img]
#v_3t.]#JZ9dL5?u [/size][size=4]
q5NEa$wVX5^#X [/size][size=4]
oN%l"U5K"R~ [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_472110310161354617705130.jpg[/img]
(dd#^,`^&YQ nB [/size][size=4] Ox.ZAv3OS;k2i
[/size][size=4] 2z ?L0nL&v$} t-sD+d
3、起锅，爆香蒜茸，放虾干煎，撒上酒盖盖，很快就可以煎熟的，注意不要太猛火。[/size][size=4]
rxn cD [/size][size=4] 'zb.j/gM8O,U_
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/16/xinsimple_472110310161392115977131.jpg[/img]:S3D:Fwq5t0hYL
[/size][size=4] [/size]

有水准，看着都想吃。