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豉香黄鱼

配　　料: 黄鱼，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，豆豉，辣椒，酱油，料酒，糖 s/L hpr$L!xc
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操　　作: 黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄

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爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒7O1?IR`\q+iA

[8{YRp3O 加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖
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,C1p;MRi 放鱼煮至入味。 e2Pr3k*Oe
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烧至汤汁收干即可
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先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。