seaboyne 2007-2-11 22:59
松仁豆腐
主料：豆腐 (南豆腐最好)
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配料：松仁
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辅料：食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎
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制作：
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一.豆腐切成大片，在热盐水中浸泡一下捞出。
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二.做炒菜锅小火，把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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四.锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高
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汤）蚝油 鸡精 盐 白糖，中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡，出锅装盘撒上松*X
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仁.及蒜苗碎.\]0b ] L
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蚝油 鸡精 白糖 松仁 蒜苗碎
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做炒菜锅小火，把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。 [tY
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锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高.RL5C5U d
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仁.及蒜苗碎.
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