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糖醋鱼

[size=4][color=Red]1、鱼用油略炸、捞起
e+]j_~b7v;E 2、下姜、蒜末爆香，再下香菇、青红椒炒香.
)`]F&l7[r"dg `3avI 3、加水、酱油、糖、盐、醋，下鱼焖煮5-10分钟。1Zyr]b
4、勾芡装盘。[/color][/size]:[,U$M3v~9M}
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[size=3]这次尝试做了一鱼两吃，鱼头和鱼尾拿与豆腐一起煮汤，鱼中段拿来做糖醋鱼。卖相不错，不过芡汁多了些，鱼煮得还不够入味，下次改进！[/size]