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辣烧萝卜牛腩

[size=3]  煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜 K%ZZZsu'm.`&E%aa
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤 *Z%ak/W:Q8yz+F
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——————辣烧萝卜牛腩——————
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1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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#c? D"El0Gc aakM 2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 6h0?wt@E
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 :s)t:vVY
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀 v,{r;z(UW
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅[/size]

看起来挺简单的    rb+d v#A6\m
就是时间长了一点    试一试
3p(F*yJ/bK]q} 感谢楼主