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李渊 2007-2-5 13:21

牙签黑椒牛肉

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:K t#Kbk/hH 牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
3GXi EG4X1}\ 制作过程:8IDp%X*|5|
牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿
(M.Q/f*Ci2eAW 放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时
6H~EI d'hj 用牙签一块块儿的把牛肉串好
,N3D,}Z6W 油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿(K:Rz y,vj_
炸至表面金黄就可以了r1H(Bkt?.dg
趁热洒上黑胡椒碎粒儿-Dlu/O3im)k'Tk
后记:p&~1Ns(cG(k
偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好
0SQ zE&}o(Y[ 不要放盐,会使肉变的硬硬的。B{(g"D"D3Y.M-H
如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^
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