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糖蜜小脆饼

奶油135g，红砂糖150g，蛋50g，蜂蜜75g，中筋面粉300g，肉桂粉1/2小匙，砂糖适量gb{ {s2ce
1. 將奶油軟化，與紅砂糖打至鬆發變白。+O%w^jJr

5|5f/Wa[+BeCR3W5V 2. 蛋液分2～3次加入作法1中攪拌均勻，拌入蜂蜜，再篩入中筋麵粉和肉桂粉拌勻/F8xm*psY/C&mB2f

&O(|k!u3RRb6dN 3. 把作法2的麵糰搓整成圓柱體，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時，冰硬後取出切片，表面撒上細砂糖，放入已鋪烤盤紙的烤盤後，入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘即可。.WEf&kj^X:V$B

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Zt[Z W 总结，这款饼干已经被我个人认为最合我口味的饼干之一了~~~~mzEd$@U:OK
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肉桂和红糖的搭配，感觉暖暖的，好吃，好吃……

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v:l.LW{.g0_ 奶油加糖，天气太冷，我把奶油融化了再加糖，红糖比红砂糖颜色深，所以我用了100g红糖＋50g砂糖代替150g红?/td> &dt{2_v"F/XYJ

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`;a.c8Xi;Z 加入蛋打匀，我的红糖有些块，用勺子压了好久才混合均匀~~H6Y-sHz|K)t

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/r;W HBm7`:N-bF 加入蜂蜜拌匀
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J&uS*zo4V 加入面粉和肉桂粉b#ve&~KJ

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5J!B"wj`G9`5['A 揉匀冷冻后切片，放在烤箱纸上，洒砂糖
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阴沉沉的天，没有拍照的心情~%^ D:I2}6R&~%e&R
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(p$`dr3Z&l8r 随便拍一下ciI[Nq;m*N

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抱个热水袋吃饼干好了~~~抖