飞鹰 2007-1-25 15:04
椰汁桂花糕
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/1766632742.jpg[/img]'T
L+q@EE?.t%r F
sVO(Ys1m9G^7c
材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml `r,zZ@8G$y$NP
XI
9L7HjH6Jp)y
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/486231872.jpg[/img]
*X}+sN-lA'XI
*uH N/{"j[*dq
做法:
$i5BA9s!QkJJ
1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。
8s ~.j*ip? RX
2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。*f8Vr2ARvFL
bu.di~^0L*T
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/1466633143.jpg[/img]oLSr4F2y
&hwm
ng/}%C
3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。
'L{+S1p4o0E$\ ]4l
4、用150ml的水加入砂糖煮开
{(M?Sw
5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。
6DLO4fx1~iI@#W"r
cK
f^.OC,cC%ZVr
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/2076764433.jpg[/img]&_
}'v1H K X#@#T-v.n
?:?1t"p|9J
6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 )Q
uecV
7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些f}2hnbj&N0N3k
6u;z"JDay5W
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/670193059.jpg[/img]