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查看完整版本: 秘制南乳莲藕焖排骨

风萧 2007-1-18 19:38

秘制南乳莲藕焖排骨

秘制南乳莲藕焖排骨"` o'[#A:k
  
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材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱
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7K/G.z'}2Sr6J 做法:%z,o;H&t(h:[k:z

:fU"@$Z;|~+k+Ma7_   先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。
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;R.f2y n-lU 把排骨放下爆炒。 $g0QUR)^"w
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}4u? Q2f7yu 加水焖10分钟后铲起。 ;iIb@Hk C8|W3Yd
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起油锅把莲藕爆炒一下。 MLk8L(a ?B

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把排骨放下一起。 5?'l9nY.g

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{"X Rtr1s 加水焖至莲藕软粉即可。
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上菜拉。~~~~[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif[/img]_8R'hV#^&n GI
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DL\6G HO
!Xp,Zd%H~%_     排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!! Mh(CW q'SQ
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_| f&KL.}'t       G.Yz!}9fI$X\6t

Ny.so.czL VO'e     秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  
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i6c O2gl       好拉.!  呼.....! 发完.!

aclimacao 2007-1-19 01:07

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

kamyelly 2007-1-19 13:14

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚
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