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国菜当自强，打到肯德基，秘制脆皮鸡翅！

鸡翅---绝对比肯德基好
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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望 KO$Q8^(E O
　　行家里手多多指点。
0GS9H"D0P3u"kA6`9s 　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
fqg'Rs+]O&Q 　　[img]http://b23.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9e7ffb55a79c672446c0739af1097498706177df4a1fa94099e4e465c0d8410e945e9ec1ab4a19cc631e565e35f8fe9adbafa66f32cca1ff04e3fab210cd5fc39f7312dcc79a5216865ac6372bafa331adeea629&a=23&b=23[/img]
8F1b$d"O mMm+?E,{"j 　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
fY|0J,W%T,~&Of C 　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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'^V;bY*{:m[\ 　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直OM1X$J3])h?T7m
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。xU%iQ/{jp
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r*EoR.D-k5o7uX 　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面d F-Ph'R`|
　　粉，便可下锅。$g?eYG
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
o-]%AE/d5x5`}0V 　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感/F\(@@)g/C.m5OHv4v
　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。xF9`-dO J-[F5F
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Z;Nj*\Su 　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
8b`vx6L6E|?"w 　　再盛入干净盘子里上桌。
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`*H 　　[img]http://b29.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9e7ffb55a79c672446c0739af1097498aee2b8e0806ef8cfdec1125b74b6e7a1949dd7bb13772248b172fc2b037e7a5f1c2f3de9b20a7a63d9196200e3b36bf6f2a8bc78024bdb0cf3f02aac547ed159f03a01f1&a=23&b=29[/img]
1|"K'_;}%d_-Jz]/f 　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
x2f6CuMD@ 　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基t E1W"QR)a:Q6bb
　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃M+Fu'{h},I
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　　点儿解解馋就行了。
#VUm&a9C#K 　　 [img]http://b28.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9e7ffb55a79c672446c0739af10974986cd35de228c4e6f647db478b48e6bed0da1edc19e04858c0195586ff2cac70c17a284ad803ea7eac8a1fb8e339728d732f42a39c5aa70dfe93f1e8eed0bb801daf942705&a=29&b=28[/img]&rP-]y-@3A`

.P^ f FF6BOg'} 自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

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哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了

图挂了……楼主查一查。肯德基这种洋垃圾不喜欢吃。还是中国菜好。

国菜当自强，拳打肯德基，脚踢麦当劳，但是结果倒在QQ空间前。

楼主、、图挂了，不过，还是奉劝一句，少吃油炸的东西，对身体不好的

其实肯德基一点也不好吃.:faint

偶尔吃一回油炸食品没什么事，天天肯德基麦当劳就麻烦了。

LZ是图挂了吗？我怎么看不到，不过看了文字还是支持国货

没看到图片，不过貌似LZ的教程还是蛮详细的

回复 1楼 的帖子

同上，关于图。。。$pW
]6Z$j
相当反感自己家做的红烧的鸡翅。。好多毛。。而且也不好弄掉。。炸的还稍微好一点。嗯，lz的方法可以试试~嘿嘿

LZ用QQ空间打倒了开封菜！:teeth

虽然明知道油炸的不健康
.K Gz!W4e3e
u 可是我就是喜欢吃。