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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img] Mdi:aNb%E)o
材料：1m_.{[F NZD(}
正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。
e\6B%b/m 做法：
`K JE1V)M 1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；9y q-u$[u)q~#^ A
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；
7wXK.Wq7m 3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。`:ghjbh"D%m5[
特点：
0h3py2Zyv%gvR#p 口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。