查看完整版本: 强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

[align=center][size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]D*G6\\Dv2|;k^
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[img]http://images53.fotki.com/v52/photos/9/1685239/8900171/15-vi.jpg[/img]H$rQC}3~D
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[img]http://images19.fotki.com/v677/photos/9/1685239/8900171/2-vi.jpg[/img].br1qaG&tCyo
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[size=4][color=Blue]材料
!@5SP3QX2j 油皮:低粉100克，猪油40克，水30ML，糖25克0l0@/fZ8S)jz
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油酥:低粉60克，猪油30克8P)z"o9Y]

8WB!j!r,|{)li^$@Vd 馅:红豆,糖7N3upa9ZD*x7m2{'[

~.vb{u5y \ 油皮材料混合[/color][/size]
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^a#xh%g [img]http://images56.fotki.com/v1601/photos/9/1685239/8900171/4-vi.jpg[/img]9~4k7Udt8n-r~U|
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[size=4][color=Blue]油酥材料混合[/color][/size] J{0r5[ A:a]

#\ ~3RAt0g"AB"\ [img]http://images46.fotki.com/v400/photos/9/1685239/8900171/4-vi.jpg[/img]
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GSa(PJ [size=4][color=Blue]分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟[/color][/size]"bk%T Uk-Ej)M
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[img]http://images112.fotki.com/v589/photos/9/1685239/8900171/9-vi.jpg[/img]Wm"CG3n.|8~|9O0~'A
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[size=4][color=Blue]油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥[/color][/size]-X
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[size=4][color=Blue]收口[/color][/size]W7O;XZ8f3Fv%jl#^
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[size=4][color=Blue]形成球形[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]再次松弛10分钟[/color][/size]bh*F5p$ci
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.e,QQ]*w6{'u [size=4][color=Blue]红豆馅[/color][/size]
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)G{t0k"} [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8900171/12-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]松弛好的面团擀扁[/color][/size]b*GQh*c/y

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U!]F 1Xr)G$iNm d9e8?
[size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]1^ G8K)J7H7Pl/q~
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8z-G T3wZY8x}7? [size=4][color=Blue]再次擀扁[/color][/size]
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E;D;l9Bb!Q [size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]6^|i_.\?F"FQ

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[size=4][color=Blue]一个面团包一个红豆馅[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]收口[/color][/size]m$l])x9{I'D


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s [size=4][color=Blue]成球形[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]收口朝下，轻轻按扁[/color][/size] u^-rA#dc(b5Do
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m#wb&wJ%Zy|,zcx [size=4][color=Blue]排入烤盘[/color][/size]:D
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[img]http://images40.fotki.com/v775/photos/9/1685239/8900171/19-vi.jpg[/img]m`7hc]\:~-R5lQ
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[size=4][color=Blue]刷蛋黄，洒黑芝麻
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5S2n%T!Ar UI 170度中层25分钟[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]还没出炉，香味满屋子飘[/color][/size]^
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[img]http://images38.fotki.com/v1275/photos/9/1685239/8900171/21-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

早饭没吃!饿了!郁闷!不该来看这些小点心的!

没有太看懂.要烤箱啊.5~厨房不够大啊~

好像看到电视上教过，不过电视里说用刀在饼的表面切个十字效果可能会更好 。

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感觉很不错嘛,有机会一定去吃一下,呵呵.

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楼主自己做出来的效果很好啊，改天有时间去做做。

吃着好吃，可是猪油还是少吃好，高胆固醇啊，保健是重要的。
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TmCl1V%r$D(|{ [[i] 本帖最后由 da1feng 于 2010-8-17 13:57 编辑 [/i]]

不知道低粉是什么东西，好像没听过，是面粉的一种吗

步骤很清楚，但我这懒人，还是觉得有点麻烦:cry

我家没有考箱，做不了这个，只好眼巴巴在旁边看着流口水。

看起来很有食欲哦，我喜欢吃绿豆饼，估计把红豆馅，换成绿豆馅就行了，另外，是不是最后一道工序是放入烤箱里面考吗，能不能推荐一款家用烤箱？

按照张悟本大师的养生理论，红豆是一种养生价值很高的食品啊!

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现在烤箱1百多就有卖的，买个学做小饼不错。
g+Ku9E?3C 红豆的很好吃，图片很丰富，简单。

视觉冲击力大于这道菜本身的味觉体验。红绿相搭配使人食欲大开，非常棒

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红豆想做的好食都几难下!!!呢个好像看上唔错噤~好想试下,咩味道~

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