匿名 2010-8-14 04:59
[原创]苹果煮红叶卷心菜[12P+验证1P]
[size=4][color=Blue][color=Purple]据松露姐姐说,这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜,咱真是有够变态。[/color]6w@$GU2To
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原料:
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红叶卷心菜1/4颗,苹果半颗,苹果醋20ml,黄油,肉桂粉,糖,盐,胡椒粉,姜粉
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做法:
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1.黄油下锅融化,卷心菜切丝翻炒2分钟
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2.加水没过卷心菜,加肉桂粉和苹果醋,加盖小火煮着)U"W uD_Vr8w{^
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3.苹果切丁,另起锅加黄油小火翻炒"H{3^ _q)S+^
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4.加适量糖和肉桂粉拌匀
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5.加适量水小火煮至水分收干,苹果变软9r~u-cyW
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6.将苹果加入卷心菜锅,加糖翻煮至苹果消失
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7.加入适量盐,胡椒粉和姜粉,拌匀E1t g5L{;oW _Z
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8.继续煮至卷心菜呈烂泥状,总共大约40-50分钟Ehy:L#q
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9.大火收干水份0e&`)nSEj#o0MK'X
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10.完成,可以作为肉菜的配菜c
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11.也可放入搅拌机搅碎成泥状,冰镇后当甜点吃= =GMzi UK6_hl
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12.验证
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[[i] 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 [/i]]
diooeppruqpqp 2010-8-14 05:12
回复 1楼 的帖子
这能,能,能吃吗?:faint
brianabanks666 2010-8-14 08:42
看图片真的吓了我一跳,有点像满锅虫子的感觉,不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。
tutaowb 2010-8-14 10:41
我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来,以证明这确实是能吃的东西:teeth
palyhapy 2010-8-14 10:48
看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。
meinvriwo 2010-8-14 14:24
学习中 先试试在说 虽然看着有点不太满意 但是尝试还可以的
add-dda 2010-8-15 01:43
这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜,
linghong12 2010-8-18 19:53
颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了
65165907k 2010-8-18 21:33
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
youzuokkll 2010-8-22 15:34
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
584078450 2010-8-25 16:09
不是很看好 没有卖点 看着有点、、、、、
m4ak002 2010-8-28 19:35
这个菜好差劲啊,第一张图我还以为是虫,成品就更难看了,连苹果都没了,还加胡椒粉那些,还能冰镇后当甜点,我服了
wanglu664896978 2010-8-29 12:19
这样是什么味口啊,看了有点怕哦本人是不喜欢的还是感谢下
ximenqing2008 2010-8-29 14:00
看了成品照片,似乎味道不怎么地。改天照着楼主的帖子试试看。
JACKIESUN333 2010-9-3 10:31
猛的一看我还以为是炒鱿鱼呢。原来这道菜还是具有欧洲风味的菜,可以在家学着做做了.
tianshigege 2010-9-3 10:49
味道应该还可以,就是形状有点怪吓人的,还是要说楼主辛苦了。