查看完整版本: 蜜汁乳香骨

蜜汁乳香骨

最近在外面吃饭很喜欢点乳香骨，香浓的南乳味渗入肉骨中，很惹味，唯一觉得美中不足就是稍微咸了点。今天买了很肥美的排骨，也来炮制适合自己口味的乳香骨。先用南乳入味再炸熟，这个跟酒楼做法一样，最后自己改良了一下，把炸好的乳香骨再裹上蜜汁，一来可以中和南乳的咸味，二来令排骨口感不会干瘪，甜蜜中不失南乳的酱香，好吃极了，还受到了家人的一致好评呢！
7URkh!SI'du6R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410010849.jpg[/img]
2nyn1?*oZ/A.}B cL j9}Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410010907.jpg[/img]%V:mJ@M!AC

L8| `eN [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410010915.jpg[/img]
g
XSl(n.]s|$q&D

R
T,L)nbIbm [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410011050.jpg[/img]Q a"yV6Ly0X

#fjO;QX n8T(X [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410011058.jpg[/img]7_;xj#XrEp

a3VkKja
Y/M.wz [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410011107.jpg[/img]9E%g-l4{)o8]

D f&kk:V [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060410/419533120060410011116.jpg[/img]