s1005t 2007-1-13 23:50
素炒三丝
一九,二九不出手.三九,四九冰上走..."j}O^$~$t
这老话说得真对,这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...!hK(]w)a
最近素食吃的多,正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗,真想一直吃素了,健康啊,能忍住不吃肉?不能...
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素炒三丝,其实这个三丝吧,原材料并不一定非得固定,有啥就炒啥吗?只要凑够3种就可以下锅了,3种?5种不行?切,谁敢说不行啊,当然行..一定行....肯定行喽..
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1.我准备的三种原材料是,干豆腐,蒜苗,豆芽。2u4Z2}
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2.干豆腐切丝,然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊,照片都模糊了,早知到这样,拍照之前用凉水过一下好了,失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。9t8@}$^q5N$e
3.三种材料都准备好了,就可以下锅炒了,炒的时候切点葱姜爆香一下,加点咸盐味素,就成。-~
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抱歉,照片模糊了.
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