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奶白鲫鱼汤

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X ipl`} 1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。V4WTZ!F9[+nk
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@)|!_+ui 2、锅里放油，烧热后，用铲推开&P3t#skq3^
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3、放鲫鱼略煎一下1IjW Bc.Dg[
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VX0y/h S;?,D 4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜?GCfLn
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b P3nIsnd 5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后F9M$ae Kyh
改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！\u2JeK1LR
6、出锅时再放盐，量依个人口味而定~