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烤鹅

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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 g?(z&XPSD-J
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，.tdM"I|^:?

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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了(t@3kE$O|.[6iC
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，nR%A(}R7Op
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再烤1个半小时就可以了g8~j3k-h*zK4F(H&MM4yx
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t%l,]+^ nl$M/~"c(w 再来一张
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"s3wB_,U/p)O \v"I [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 [/i]]