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bozitu 2010-7-6 14:08

夏日炎炎，这样一道营养又开胃汤放在眼前，简直是神仙过日子。

门庆 2010-7-6 16:52

这个搭配还是第一次见，以后要尝试一下，不错

零零星星 2010-7-7 00:35

看起来清闲爽口,做法也不复杂,有机会试试看.

余年庆 2010-7-7 00:48

看的人垂涎欲滴啊而且步骤很清楚，非常适合新手学习啊，我也要试试看，看看能不能做出来

shendiao1200 2010-7-7 00:59

番茄都是好东西加上鱼可以自己试试应该不错

xiebingzhi521 2010-7-7 01:02

最喜欢吃鱼了不知道鱼和番茄在一起真的会这么好吃么有时间一定要试试

yn712097 2010-7-7 09:51

杭州的丁哥黑鱼馆有道招牌菜就是蕃茄鱼，味道很是不错。楼主的烧法大同小异，不过感觉汤少了点，也还不够浓。蕃茄鱼的特点就是突出蕃茄的酸味和鱼片的鲜味融合在一起，不管是吃鱼还是喝汤都让人停不下来。用高汤或是鸡汤烧会更美味，而且蕃茄的量还可以再多些。另外黑鱼片事先处理一下，用生粉蛋清捏一捏，鱼片会嫩一些，楼主似乎少了这一步，看上去鱼片有些老哦。

mzlaowupao 2010-7-7 09:56

最爱吃鱼了，也爱做鱼！谢谢楼主的无私奉献！

NewDepp 2010-7-7 10:05

对鱼只要不是水煮的兴趣都不大，但是貌似看着很有味道。除了用番茄，其他还能用什么？

121800 2010-7-7 18:14

看着就像吃，真好看不知道自己能不能做到楼主的水平，好了不说了，我要买菜去了。

九天龙腾1 2010-7-7 18:21

夏天吃这条鱼一定很好，解暑

3139 2010-7-7 21:07

看起来不错哦，好好学学，将来做给老婆吃。

li870619 2010-7-7 21:48

夏天看了都有食欲啊，番茄酸酸的加上红红的汤，应该很好喝，很提胃口的，嘿嘿

tm2cxy 2010-7-7 22:13

应该是水煮鱼的做法吧，不过夏天加番茄吃起来味道正好。

12312348 2010-7-7 22:17

看了图,很漂亮啊,口味肯定不错,有点酸味,很下饭啊

sk25 2010-7-7 22:32

这个番茄鱼很好吃，我以前都是去店里吃的，很不错。

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