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南乳皮胶焖鸭x#^-Q e:`LL

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#qP P(JJB;z_ 材料：鸭半只、猪皮胶、姜片、八角、南乳 |y9P+c0` MPp
做法：
7e+e6QAn*D 1。鸭坎件，用酒和生粉、酱油腌半小时。猪皮胶泡软切块，飞水w"NK+ha
2。先起锅，爆香姜片、八角，再下南乳炒匀（快手），南乳抢火。WJ-g-ru Q:U8B
3。放鸭下锅轻轻的炒干身。
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]/uN/b"u 4。蘸酒、和酱油，加入适量的水，和一小块冰片糖，盖盖煮十分钟。7Zn Ip EBG
5。放入猪皮胶焖半小时，再补放调味料，收汁上碟。
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