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微辣子鸡 Dj nDhQ^:M
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步骤如下:
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1.将1磅多的童子鸡切成鸡丁,用适量料酒,生抽,姜片腌一下..~#q*Y1u7}
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2.放油将腌好的鸡肉落锅翻炒至五成熟,盛起,][Q_-JDe c

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w4t}4J 3.放油,辣互瓣酱,生抽,干辣椒,花椒及水,这些酱汁滚后将刚炒好鸡肉落锅煮,中途放些糖,待汁干即可上碟.)htKw%]p`c

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