查看完整版本: 肝腰合炒

肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/99/99509.jpg[/img])cO*Oh7L*e3m.}9l
材料：猪肝200克，猪腰一只
%?gB.CY&{Txa

q'zbUE7r6| 　　配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒6aJ7{y1JG-MdX
1s7D,|:Yhm
　　做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…  0e F+JD/XZ9R;]
   %M j+TS"m"jHt
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/99/99510.jpg[/img]
%j[1Q,G\/Y 炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 (_3zn9Lg
~5GJUwS-i
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/99/99512.jpg[/img]2rw5g,N;d ll Q(q
放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。 !be1Gdu}-}3l
*d5JZ$w`z+q
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/99/99513.jpg[/img]3A&hy5CCu7}8c[
加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
k0\ U
K0|`b
c"Alr7Umy@.H [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/123/99/99514.jpg[/img]

这个菜不错！我要尝试一下!

这可是川菜的招牌菜，味道很不错

好诱人啊，口水都快流出来了