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上海南丹路上额和记小菜

上海南丹路上额和记小菜

他们家生意还是很好的
听说要是晚上来必须订座才行

中午的时候三层楼也做得挺满的
　　
　　

炝腰花

　　看上去很美

　　感觉很多

　　但是

　　看来只有九片

　　因为兜下一圈就剩一片了

　　下面都是铺底的卷心菜

　　不太合算，^_^

　　味道还不错

　　腰花很嫩，而且刀功也不错，^_^

　　

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当当当当

　　隆重推出

　　麻 酱 粉皮

　　算是挺有口碑的菜哟

　　蛋皮丝、肉松、成卷的粉皮，伴着浓郁的花生麻酱

　　酱味道偏甜，很适合上海人的口味，满像冷馄饨的拌料的，呵呵

　　粉皮很糯

　　好吃的东西总嫌少

　　偶就吃了一个粉皮卷

　　就跟猪八戒吃 人参 果似的，还么吃出味道来呢，就么了……

　　555

　　

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这个心太软，太普遍了

　　感觉不好吃……

　　主要中间那个糯米看上去像浆糊，不爽，^_^

　　不是很甜，中和下 咸 的东西还不错，呵呵

　　

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萝卜丝 海蜇 皮

　　也没啥特别的

　　不过，看来萝卜丝特别处理过

　　特别得白

　　特别得脆

　　而且么有白萝卜的那种苦涩

　　很清爽，满爽口额

　　

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这个也是冷菜

　　不过是热的……

　　刚 烤 出来的化皮烤肉

　　很不错哟

　　像是烤乳猪的味道

　　脆脆的皮、几乎化去的油脂融入嫩嫩的肉里，沾上烧烤酱

　　香脆嫩滑，不错不错，^_^

　　老人家吃太多不好，所以，嘻嘻，欧吃了好多，啊哈哈

　　它同时还上了一盘白糖，可惜肉吃完了还么尝试下蘸糖的味道

　　……

　　

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好

　　冷菜都介绍完了

　　开始热的了

　　这个是特色面筋

　　很糯、很香、很鲜

　　配上香菇、笋，还有毛豆

　　可惜就是稍微有点咸

　　但是量十足，^_^

　　

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　这个东西

　　唉

　　最失望就是这个了

　　么想到肉就这么点……

　　不过到底是费力牛排，口感还是满不错额，^_^

　　不合算不合算，呵呵

　　

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这个，^_^

　　嘻嘻

　　还怕这次去么有特价呢

　　还好还好，还是38

　　别看 虾仁 小

　　但它个个都质感十足，弹性十足

　　微微淋上点醋，鲜嫩啊，^_^

　　唯一遗憾就是，有几个虾仁么有赤膊，还有点衣服么有脱掉，^_^

　　

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嘻嘻

　　这个也是特价菜

　　不过一桌只可以享受两个特价菜

　　可惜，偶是到小姐拆完才拍额，看上去不是很美，^_^

　　不过味道很不错哟

　　皮韧韧的，鲜甜鲜甜的

　　就是肉好像 酥 了点

　　

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鳝糊……

　　么啥特别

　　无话可说……

　　

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  阿姨说是百灵菇溜鱼片

　　偶是么吃出那个菇是百灵菇……

　　鱼片

　　大是满大，多是满多

　　但是感觉肉肯定加工过

　　不单单是纯鱼肉的口感

　　像是拍了很多的粉

　　而且刺还特别多……

　　

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这个干煸刀豆让我追忆起兰州时的干煸刀豆了

　　可惜一码事归一码事

　　区别不是一点点

　　阿拉那里是用花椒辣椒来干煸额

　　它这里是蒜蓉的……

　　在兰州，人家都说豆角一定要炒熟，要不然是有毒的

　　可是尝尝这里的

　　夹生的感觉……

　　不敢多吃

　　

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老鸭汤

　　也满大陆的吧，呵呵

　　汤很鲜，白白的，很浓郁

　　吃到最后来碗这个很舒服

　　鸭子倒没什么

　　里面的青菜、扁尖还有莴苣（汤里有这个还满特别额，^_^）

　　清理下肠胃，不错，不错，^_^

　　

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这个，

　　满特别的

　　腰果酥

　　本来掰开照了下

　　可惜，太湖了……

　　不能拿出来见人，^_^

　　腰果，有点甜

　　但是它是葱油馅的

　　所以吃起来有种 椒盐 的味道，^_^

　　满特别的

　　就是稍微油了一点

　　

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最后

　　总结一下

　　哦，想起来了

　　还有个8块钱额拌面

　　偶是吃不下了，所以么有尝

　　但是量很大，肯定有半斤的感觉，^_^

　　面很筋道，应该是拉出来的吧

　　但是偶看面条的样子，又像是切面，唉

　　谁叫偶么试一下呢

　　8块钱，绝对超值，想想沧浪亭额葱油开洋面，一小碗就6块呢，^_^

　　好，接着总结

　　那里的菜，相对别的地方量还是满多的

　　味道呢也还不错

　　基本有特色的都尝了下

　　除了那个酸辣 海带丝 ，偶还是满好奇额……

　　那个富贵双方

　　应该没什么特别

　　就是火腿和豆腐衣各一块儿，然后包饼嘛，所以么要

　　人均才50

　　包房还么最低消费

　　还是满不错额

　　实惠就一个字，啊哈哈