美猴王 2006-12-8 14:19
柚子茶
1、准备的材料:胡柚2个、冰糖适量、槐花蜂蜜300ml~400ml(做柚子茶最好用槐花蜜哦,我这个是950ml的,我倒了2/5)
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2、柚子用热水泡一下,我还用盐搓了一下,好把表皮的脏DD全部干掉。然后用热水泡5分钟左右。
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3、柚子皮的处理,最麻烦的就是这一步了,需要把柚子皮上白色的囊全部剔干净,不然柚子茶会苦的哦。我是用小刀剔的,还算容易。
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4、将柚子肉剥出来,也是需要取掉白色的茎之类的,然后将柚子皮切成细丝,越细越好7n&x!BX d9l(P
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