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花生排骨煲

原料： r d3_1D7R%C
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花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。
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先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。
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做法：
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0q|q?9U:U3w 1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。 ,R1Z]7i4v
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
*d4~V4e-M5y 两边炉头可以同时进行~ (W]:E"iK ch"D
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅T6Y/T9c Rli,X
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4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面
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5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
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p wXh#Ky4s9T-z 7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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v'_I}dbt)|a\tI 8、最后放上葱段，成功！ 9H n5aG3W+M B ]YH
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it is very good stuff thamk tou