qdsb 2006-12-1 04:35
(转贴)咕噜肉,烩油条,尖椒皮蛋,冬瓜干贝汤
菠萝咕噜肉
k0?
Z \ R lS
;U'e9YSS]
菠萝一只，取肉切块，用盐水浸泡20分钟后沥干水分待用。
iJ
e p7o_z|
#[ p} j1\D
[img]http://i1.tinypic.com/mjp8pf.jpg[/img]
_0w Yz@
L
PDtQ~
猪肉切块，调料腌制后，裹蛋清、淀粉糊炸过。
[5SA%wJ
G8UW
%f f3?u
]w
i u
[img]http://i1.tinypic.com/mjp8qf.jpg[/img]UX'j2V_!G&j`
?,R-r6I? Pk@K!m
[img]http://i1.tinypic.com/mjp91w.jpg[/img]
Moy'RX*}7A
9^/F ^u8rD5k
青红辣椒切块
eq
Ku b5A w!`s
+c
H%s/q nf ?X8`qW~
[img]http://i1.tinypic.com/mjpes8.jpg[/img]
o `DA/Q @L ^4Q
_
\!{*O Y-{-qjF
热油爆葱末，加番茄酱翻炒，放入辣椒、菠萝，加少许水，放调料，大火炒熟，加入猪肉，翻匀勾芡即可。
:Cs/e-\)O
^ {
4h;o ^H4wIv
[img]http://i1.tinypic.com/mjp92p.jpg[/img]
~q y m SF
]TOR n)}
yvL
[img]http://i1.tinypic.com/mjp99k.jpg[/img]
S"j N
uN f UT
ay3rm+l0iQ
[img]http://i1.tinypic.com/mjp9ps.jpg[/img] X!M0f3@po9I MGJ
Z o`\ ~F.C4L
烩油条
4W9T a?9N0gZ/b7G
4[2f[r+]H/Q
油条两根切小段
m6~>8e9}
PP;X
l$ePc*o
[img]http://i1.tinypic.com/mjp9gz.jpg[/img]
'J'[hw ^ f hB
!];z
A'gF dE j
香菇、辣椒、炸豆腐、玉米切丁'p(d}6u u,A w
H
+O(]iI!W7N
[img]http://i1.tinypic.com/mjp9o2.jpg[/img])diY$SnW2[ ?1I&r
5P v,|;C+{tP
先炒香菇，然后放入其它配料，加盐、辣豆豉等调料和少许开水，放入油条段翻炒，大火焖2分钟即可。
gX:L](KR4J Y
^:{JN$u&g
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbm1.jpg[/img]$a(H!G5\'u2fD!Z B
EKP C0b
[img]http://i1.tinypic.com/mjp9xh.jpg[/img]%?c4dy3{K
w+L2`9BGrC S
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbbp.jpg[/img]0I w8L xq2P5g^)c
6SrIG9U
尖椒皮蛋D _ y
c8{
`
GA'VIb#~ [
N
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbhi.jpg[/img]f-Og6y1}j i
5i1F3sfQH o{2L dLe
小Tips:切皮蛋用刀很容易粘刀，还要洗。如果用一根细线，一头咬着，一手拉紧，用线把皮蛋切割，既快又方便。 TaX0K/} i-h4l S
:V'R:v:Lq+C4K3k
把辣椒块放在热锅里干焙，不要放油，焙出水分，辣椒比较香。
2tJ#H
i [5X
j0Mm
uL+}$`Cs K3j0] }{!p
[img]http://i1.tinypic.com/mjpc9w.jpg[/img]:wi3t*[9vN [
1K&?+e1@4n QEf}"X
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbtl.jpg[/img]
UO {J1Y r*iw
T3C0w z_'m]
辣椒和皮蛋装盘，将醋、盐、鸡精、姜蓉、香油调成料汁，浇上即可。mQ
z#kh P,I(u
|7P _
*[G|}M X
[img]http://i1.tinypic.com/mjpc0m.jpg[/img]~}G+|q1n
5x _B8k olQ$H
[img]http://i1.tinypic.com/mjpc76.jpg[/img]
5AF4O g!t(J/hA2y
cobj t!E7a9W:D H P
[img]http://i1.tinypic.com/mjpu6u.jpg[/img]
3C fJ1s;]xg6z W
#JfYSKI:ei^e R h
冬瓜干贝汤{!Bw7QCZn+v5i
a f@8R/F"e kM+p D
干贝用冷水浸泡3小时，温水洗净，蒸10分钟，然后撕成丝。
j R~ j xoxh;\
m&x9JE[+mCS
[img]http://i1.tinypic.com/mjpchy.jpg[/img]
4E8a([ V1B K
OL+g2Y^I9h
D [
[img]http://i1.tinypic.com/mjpcte.jpg[/img]
(G6I tFl!g,b
Na,S'Rmp*Z
冬瓜去皮切成丝
`2l0p'k@%G$M
y @Z:Q8q+n
[img]http://i1.tinypic.com/mjpcvl.jpg[/img]
3fC2\L5Y1s
6ax aX*b3?
锅里放少许油烧热，放入冬瓜丝炒两分钟，加鸡汤，滚开后撇去浮沫，放入干贝丝，文火煮20分钟，加盐、白胡椒粉适量，勾一点稀芡汁即可。
z3N m8`Udk(oJ
|$D,z)S8r9HJ
[img]http://i1.tinypic.com/mjpent.jpg[/img]itK0vo*llT(L5h5u?
FRK5g
T
[img]http://i1.tinypic.com/mjpd35.jpg[/img]
t T wx+A0`8JG
G s7X8}R*e!lX dy }
[img]http://i1.tinypic.com/mjpeh2.jpg[/img]
Z s2zb2H)H
`0Vz8ak
今天收到的同学从迪拜邮寄来的礼物，阿拉伯甜点，超大的盒子装了五个小点心，味道很不错：
GV3_$[(} s8a
X*h6Lz)zDo
[img]http://tinypic.com/jsc2mh.jpg[/img]
在线客服(1)