查看完整版本: 泰式咖喱鱼块煲

泰式咖喱鱼块煲

[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bd389e30.jpg[/img]
|7{z:~^^.Ali
8E7r6HR%zrwT)G/L [img]http://s2.simpload.com/1128456d0be0de1a2.jpg[/img]
`Y6y}o9X*J
t
?)V,D{K-[b (h#Ff|(e'Hxo$x
[size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** K3LW_Tl%j

:o q4b G f$A'Eo BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵 Sa;D-V'm9G{*}_
5a/Q!e#q$Rj%z J7wY'W
不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的
[3d~'^W 'f,~]jBHj
都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？ +^RdA[ IAq2@
!c!T8qV{A W SvY
不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块 .V$e&{_!} J e-}nB

@lZ
BG vW(t(e 异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽 Wn;VO^\!K
Nz_4Uc6f4n)} cKM
之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺 1m`t4Ty8r'Mo*G
*`Kj`;c
生活，还可以是这么惬意~~~
.e R7@.r y q,m1nuw DG+u3n`&~9I@,u
**********
*uw5@:Bd1j
zf \+gBth3X1f a
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bee1332e.jpg[/img]'g8Ns X}

E4P{d.b0G`!Mu 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 $l\WS.bp` ^#X

~.gF-eV-p 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
&m!G.} g%L:ij
|gtY^']?)er 3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 b
B;O2p6a@;E$B
QL`?-f2?
4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
s:]Y3WBO2x{!ZM kG+|!S b-}$Hg]Ap
5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
k1Fc6Xe B6_ &r2B QL$gs
6：泰国红咖喱3~ S#`#ah+y@
.f ZU} K7s3v
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bfad3ccd.jpg[/img]KMi4b)Q f
i(\

Tu l?:Ws 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄
H4W7\.u)G P#fPS^q:}V-E~Z%L
8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水 g'XR0q/l
rTQrI`7p
9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 E;n'r!AEW:eO
j)[+}4OKC
10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
O*vd]I@#S2m
Qp tE}AY ********** (Pp0S5E3FB
`?

y R%o+z doG 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香 T sUL-{)\iG
f*Qoty@D0G
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0c092a1f6.jpg[/img]a7bmRhGKm

{?-D+];y%Ykq
p ug!t NV 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 ee)rIEQ @

6F%St1X/r{!|q.~:] 泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
K*@`w'df
H,H%_ R;{D [img]http://s2.simpload.com/1128456d0c496f94b.jpg[/img]o,gTn%?$U$@A0Q
#c dGN;|r
|&QZ$d5v
小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 )K*Bl8iZv._1X W%`+r

{'])o(c} F!G C 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
;pZ;X
p6A)Q$D \(BV4o%O{ov)jy,c
[/size]