btta 2006-11-19 08:53
[转帖]墨西哥卷饼
墨西哥卷饼
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材料:
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1. 芫茜,牛油果,自家院中种的西红柿,切碎; 芝士(我用的是cheddar cheese) 削碎;酸奶酪少许;分别装入小碟;#v?cBr6Fs!b
2. 洋葱,大红灯笼椒切细条;牛肉切细条,用酱油,孜然,大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,料酒, 少许糖,少许色拉油, 太白粉入味,时间起码半小时以上,越长越好喔;+[U%PqV:Q
3. 将洋葱,红椒下油锅,再将牛肉下油锅爆炒。 时间要快,别把牛肉炒老了。
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4. 墨西哥玉米饼用少许油快速煎好。或者用微波炉30秒预热。没有现成的墨西哥卷饼,可自制薄面饼替代。GbZT3?&Kl}@/Q
5. 将各种颜色的材料放入卷饼吧!别忘了用一点墨西哥辣椒酱或自己喜爱的辣椒酱喔!|4] n}]
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