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竹香鲩鱼

[/font][/size][/b][size=3][color=maroon]端午节将近家里已经买好了一叠竹叶准备包种子，想起那个很久没用了的竹筒，灵机一动， 抽起几块竹叶用来做个微波炉菜式：竹香鲩鱼。吃起来味道真不错，竹香、葱香、鱼C"?H.z| j.O
香三味合一。利用微波炉的快速烹调，既保持了鱼肉的原汁原味而且嫩滑爽口！    [/color]
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%x+v'N6bf.@3b [color=#ff00ff]注：此菜若没有竹筒，可以用碟子来盛载，用竹叶覆盖材料后再套上保鲜袋（剪个洞）放L,n
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微波炉加热即可。[/color][/size]*{w\/F$c'};v

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q,D@(l_2{D?6tV [color=blue][size=2]第 [b]1[/b] 幅 鲩鱼腩1块约8两（切件）、竹叶3～4块（浸软）、葱和姜丝各适量、豆豉（剁碎）和孜然粉（无可省）各少许
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i4M_1Us 第 [b]2[/b] 幅 鲩鱼腩、豆豉、孜然粉放一碗里，用生抽、糖、味精、料酒各适量调味，腌片刻 0a-J/@u8j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050527/419533120050527023108_640.jpg[/img]I*@/Z`I
第 [b]3[/b] 幅 竹筒（碟子）垫上两张竹叶，铺上一半的葱丝、姜丝 7UIJT$}r:Y r,L{)a
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o5?yUu6dFj;d 第 [b]4[/b] 幅 鲩鱼腩铺于葱丝、姜丝上
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ut:phHC 第 [b]5[/b] 幅 再铺上剩下的一半葱丝和姜丝
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:}/OiK{(BVO 第 [b]6[/b] 幅 以竹叶覆盖好鲩鱼腩，放微波炉高火叮3.5分钟（以功率为800瓦计算）即可 7GQM8[;z_(yE
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第 [b]7[/b] 幅 微波美食：竹香鲩鱼
C!e K'?"V:lfa [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050527/419533120050527023348_640.jpg[/img]H}-\*g1Zoq
第 [b]8[/b] 幅 0gJ?nu
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$Ej*R.lB-W\s 第 [b]9[/b] 幅 xp[6e{%I)PK_rTXa
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An;?~R 第 [b]10[/b] 幅[/size][/color]