风萧 2006-11-14 12:03
虾仁酸菜粉丝汤
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1、虾仁三两 &K+]%?2Gn-U8L&[+\A
2、泡酸菜约二两"]T0D`j'so
3、粉丝半两 x7d1} I+[4Q;~
4、香葱一棵
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5、化猪油一大匙Bw8jA&K-b-nr!u
6、料酒一大匙"N(z
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7、盐、味精适量t-l| @*hh [z!f9t{
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做法
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1、 将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎'G+Q @X5~-T0e5R8X.M
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2、 锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热，下酸菜炒半分钟
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3、 加入一斤左右汤或水，烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟
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4、 下粉丝煮约一分钟（视粉丝泡发的软硬度而定）。
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5、 放入虾仁煮约两分钟4G7g i Ksy6B$Q
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6、 放入味精，搅匀后即可起锅装盆上桌。/pg8Xh N3LIa
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点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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您的支持就是我的动力。
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