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妙计锦囊[多图]

[table=98%][tr][td=1,1,17%]·配　　料:[/td][td=1,1,83%]1、猪肉剁末，加入葱碎、盐、味精搅成馅。:E6i5qq I Q:]8~
2、大白菜叶五张。
1p:__h"LB*_ 3、银耳适量，泡发开。
$_:a%{HE(k 4、豌豆适量（先煮软最好）。X8C^a0tpQK
5、枸杞十粒。
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_o!A;y%D 6、青蒜苗一棵。
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^4RJXk 7、淀粉一大匙，加水调成芡汁。A T?H\6^K [
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221719898760.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff]()[/color][/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·操　　作:[/td][td]1、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下，捞起待用。-Ga~
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[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217195889504.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]5v3P,b+k]?h}`
2、将部分银耳切碎；蒜苗叶对剖撕成两半；海米切小粒（刚才忘了写海米）。mUH-Z`RM4NK
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217202876211.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]o [&X6f9oX] j&\!z

i:d$L1m S 3、把银耳和海米掺和到肉馅里拌匀。
_ SS4{Se#Cr:E^ae [table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217205621680.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table],u'] JeU%j I

.bv?,sD7j 4、用一张菜叶铺在手心上，放上肉馅，再放上豌豆。 SP"cxn f+Q_%BL
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217213081903.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]ji`S6rQ9eoG[6?.n
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5、把菜叶团合起来，用一根蒜苗叶在囊的中上部扎结，再撕下一块银耳放在顶端的中心，再放两粒枸杞。6n:o5~C+oxH
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217215939167.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
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6、包完后放盘里，上蒸锅隔水蒸八分钟。3G#X$djh+D*]
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7、锅中放两汤匙水，烧沸后将淀粉汁倒进锅中调成玻璃芡。
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8、将芡汁均匀地淋在锦囊上即成。#tv&jecQ.e%d d2s9g
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122217235290039.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]
*S6d8xY$Go0U[ [/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·营养价值:[/td][td] - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果
Zh z z%F1~C#i8{&{ - 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些9E%u|7~7fl
- 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水[/td][/tr][/table]

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