btta 2006-11-7 21:38
[转帖]海带猪骨汤
海带猪骨汤;wh2k)m\]5f
Z;Qn0t_
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/06/xinsrc_052110306135350010412157.jpg[/img]
Q#V/UEX*C(\y
主料:猪骨 海带D['L3?+hL1z
L8M
做法:d_K*U"g,PZj}
1、猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次。
jl0]B,@*A
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺,
-pC|
z6V b
3、大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质施放出来。
DP6@~E?2~
4、再小火炖2小时,即可!出锅后撒上葱花,一碗香浓的骨汤就做好了!! $u4m!x6J{2|
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/06/xinsrc_052110306135385914650158.jpg[/img]
mcl555 2006-11-8 16:38
谢谢你辛苦的发布,如果可以把它的益处发上就更好了.